食品企(qi)(qi)業(ye)(ye)如何建造查(cha)驗(yan)(yan)實驗(yan)(yan)室？依據(ju)食品企(qi)(qi)業(ye)(ye)實際(ji)需(xu)要，一(yi)般(ban)工廠(chang)應設(she)置(zhi)細菌與理化(hua)查(cha)驗(yan)(yan)兼有的(de)綜合實驗(yan)(yan)室，主要包括(kuo)以下(xia)三大部分(fen)：細菌實驗(yan)(yan)室、理化(hua)實驗(yan)(yan)室、辦公室。這里(li)小編著重說一(yi)下(xia)實驗(yan)(yan)室所需(xu)的(de)設(she)備。

一般食品實驗(yan)室所需設(she)(she)(she)備（詳細的設(she)(she)(she)備要依(yi)據實驗(yan)室的要求來選用）有(you)培(pei)養(yang)箱(xiang)(xiang)，電熱(re)干燥(zao)箱(xiang)(xiang)，高壓(ya)(ya)蒸(zheng)汽滅菌(jun)器(又(you)叫高壓(ya)(ya)滅菌(jun)鍋(guo)），冰(bing)箱(xiang)(xiang)，電子天平，顯(xian)微鏡，均(jun)質器，蒸(zheng)餾水器，水浴(yu)鍋(guo)，超(chao)凈(jing)工作臺等。其它可能用到的設(she)(she)(she)備有(you)高壓(ya)(ya)鍋(guo)、厭氧培(pei)養(yang)設(she)(she)(she)備、離心機、振蕩(dang)器、烤箱(xiang)(xiang)、恒溫水浴(yu)箱(xiang)(xiang)、菌(jun)落計數(shu)器、電位pH計、高速離心機等設(she)(she)(she)備、玻(bo)璃(li)器皿（吸(xi)管(guan)、培(pei)養(yang)皿、三(san)角燒(shao)瓶(ping)與(yu)廣口瓶(ping)、燒(shao)杯、量筒、試管(guan)、載玻(bo)片(pian)蓋玻(bo)片(pian)、試劑瓶(ping)）、化學(xue)試劑和培(pei)養(yang)基。

小(xiao)微食品企業礙(ai)于資金、技術(shu)的不充裕，可以考慮(lv)建設食品快檢(jian)實驗室，成本(ben)較低，具(ju)體詳情(qing)請咨詢(xun)客服(fu)！

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