一、肉類快速鑒別設備簡要介紹：

肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)快(kuai)速(su)鑒(jian)別設(she)備(bei)又稱真(zhen)假肉(rou)(rou)(rou)快(kuai)速(su)鑒(jian)別儀，肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)快(kuai)速(su)鑒(jian)別設(she)備(bei)利用熒(ying)光定(ding)量PCR技術，能夠快(kuai)速(su)識(shi)(shi)別出肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)中的(de)(de)(de)DNA信息，從而(er)準(zhun)確(que)(que)(que)判斷其(qi)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)(lei)和來源。肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)快(kuai)速(su)鑒(jian)別設(she)備(bei)是一款高效、便捷的(de)(de)(de)食(shi)品檢(jian)測(ce)設(she)備(bei)，專為識(shi)(shi)別肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)真(zhen)假而(er)設(she)計。可以對豬肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)、馬肉(rou)(rou)(rou)、驢(lv)肉(rou)(rou)(rou)、鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)等各(ge)種(zhong)(zhong)動物源性成分進行(xing)檢(jian)測(ce)。能夠迅速(su)、準(zhun)確(que)(que)(que)地檢(jian)測(ce)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)及肉(rou)(rou)(rou)源性樣(yang)品中的(de)(de)(de)DNA成分，確(que)(que)(que)保(bao)所食(shi)用的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)真(zhen)實可靠(kao)。其(qi)高靈敏度和低(di)誤差率確(que)(que)(que)保(bao)了檢(jian)測(ce)結果的(de)(de)(de)準(zhun)確(que)(que)(que)性，為各(ge)檢(jian)測(ce)單位提供專業的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)服務。

二、肉類快速鑒別(bie)設備系統組成

肉類快速(su)鑒別設備由四通道32孔熒光定量pcr儀、便攜式配件箱組成。

三(san)、肉類(lei)快速鑒別(bie)設備工(gong)作(zuo)原理：

肉(rou)類快速鑒別設備通過實(shi)時熒光(guang)定(ding)量pcr技術進(jin)行檢(jian)測，利用特定(ding)的引物(wu)和探(tan)針對肉(rou)類樣品(pin)中的DNA進(jin)行擴增和檢(jian)測。

以下(xia)是其詳細的(de)工作步驟：

1.樣品準備:將(jiang)肉類樣品進行(xing)均質化處理，提取(qu)DNA。

2.PCR反應(ying):在反應(ying)管中加入(ru)特定的引物、探針和樣品(pin)DNA，置于檢測儀(yi)中進行(xing)PCR擴增。

3.實時檢(jian)測(ce):在PCR擴增(zeng)過程(cheng)中，儀器(qi)通過熒光信號(hao)實時監測(ce)DNA擴增(zeng)情況，生成擴增(zeng)曲線。

4.數(shu)據分析:根據熒光信(xin)號強(qiang)度和(he)擴增(zeng)曲線(xian)，判斷樣品中是否含有特(te)定的DNA序列，從(cong)而確定肉類的真假。

四、肉類(lei)快速鑒別(bie)設備技術(shu)參數

1.采用高規格(ge)鋁合(he)金樣(yang)品(pin)槽(cao)，熱(re)導(dao)性(xing)好，耐腐蝕抗(kang)氧化，Peltier加熱(re)控溫(wen)，全面的(de)(de)密封設計。無論是樣(yang)品(pin)溶液還是冷凝水，都(dou)不(bu)會滲漏到(dao)樣(yang)品(pin)槽(cao)下面的(de)(de)帕爾帖控溫(wen)元件(jian)以及其他電子(zi)元件(jian)，可(ke)有效延(yan)長儀器的(de)(de)使用壽命。

2.采用高精(jing)度PT1000溫(wen)度傳感器，控溫(wen)精(jing)度達(da)到0.01℃，充分保證控溫(wen)的(de)準確度。

3.樣(yang)品通(tong)量：0.2ml單管、0.2ml八聯(lian)管。

4.開(kai)放(fang)的(de)試(shi)劑耗材系統：可(ke)以選(xuan)任何品牌的(de)試(shi)劑，適用于標(biao)準的(de)8聯管或0.2ml PCR單管

5.采用藍(lan)色(se)、綠色(se)、紅色(se)和黃色(se)四個(ge)(ge)高強(qiang)度寬光譜長壽命LED固態光源，確(que)保在整個(ge)(ge)光譜檢(jian)測范圍內都有(you)很強(qiang)的光強(qiang)，提(ti)高檢(jian)測靈敏度，而且不發(fa)熱(re)，使用壽命長，終身(shen)免維護。

6.高(gao)靈(ling)敏(min)度檢測器：采用日本進口(kou)的(de)高(gao)靈(ling)敏(min)度的(de)光電(dian)倍增管，檢測靈(ling)敏(min)度更(geng)高(gao)。

7.無需光路(lu)校(xiao)正(zheng)：掃描系統(tong)能確保每孔的信號激發和檢測光程都完全一致，無需光路(lu)校(xiao)正(zheng)，因此無需額外(wai)占用一個(ge)校(xiao)正(zheng)通道，可(ke)以實(shi)現(xian)真正(zheng)的四通道基因檢測。★

8.通(tong)(tong)道數：配置4通(tong)(tong)道。

9.通道(dao)串(chuan)擾(rao)：采用高精度窄(zhai)波帶濾光片(pian)，極大程度減(jian)少(shao)通道(dao)串(chuan)擾(rao)，軟件也可(ke)以修正串(chuan)擾(rao)參數。

10.檢(jian)測靈(ling)敏度：能檢(jian)測到單拷(kao)貝DNA模(mo)板，能清晰區(qu)分1000拷(kao)貝和2000拷(kao)貝的質粒DNA

11.線(xian)性(xing)檢測范圍：10個數量(liang)級★

12.支持常用熒光染料(liao)和探(tan)針檢(jian)測方(fang)法，如SYBR Green I，Eva Green，Taqman，FRET，Molecular Beacons，Scorpions，Amplifluor等

13.模塊溫度范圍(wei)：4-99℃

14.操控模(mo)式：系統(tong)屏幕自帶(dai)的PCR操作(zuo)系統(tong)或(huo)Windows電腦★

15.接口：電(dian)腦USB連接

16.工(gong)(gong)作(zuo)噪音(yin)：靜音(yin)技術(shu)，運(yun)行時最(zui)大的工(gong)(gong)作(zuo)噪音(yin)不超過60dB

17.操作分析軟件

17.1可以在運行程(cheng)序(xu)后在定(ding)義樣品孔，節省(sheng)實驗(yan)時間

17.2運行程序時可以(yi)同(tong)時打開其(qi)他(ta)實(shi)驗數據(ju)結果進行查閱(yue)分析

17.3軟件(jian)自動計算基線范圍和自動設置(zhi)閾值線，給用戶提供可靠準確的數據結果

17.4實驗(yan)程序設置信息和檢測結(jie)果(guo)可(ke)直接打印成實驗(yan)報告，支持XLS,CSV,WORD等多種(zhong)文(wen)件格式和數(shu)據(ju)樣式導出★

17.5同一批實驗的結果可以(yi)分組(zu)進行獨(du)立(li)的數據(ju)分析(xi)，最多可分成4個組(zu)

17.6提(ti)供中英文軟件界面。★

17.7軟件可以無限(xian)制安裝(zhuang)在多臺電(dian)腦上，無需付費購買(mai)使用權，終(zhong)身可免費升級。★

肉類快速(su)鑒(jian)別(bie)設備(bei)儀器技術指標