一、真假肉檢測儀簡要介紹：

真假肉檢測儀又稱動物源性成分檢測儀，真假肉檢測儀利用DNA分子的(de)(de)序列特異性(xing)來鑒(jian)定物(wu)質的(de)(de)種(zhong)類和(he)來源，從(cong)而實現對肉(rou)(rou)(rou)(rou)類成(cheng)(cheng)分的(de)(de)鑒(jian)定和(he)摻假(jia)行(xing)為的(de)(de)檢(jian)測。真假(jia)肉(rou)(rou)(rou)(rou)檢(jian)測儀是一款(kuan)高效、便捷的(de)(de)食(shi)品(pin)檢(jian)測設(she)備，專為識別肉(rou)(rou)(rou)(rou)類的(de)(de)真假(jia)而設(she)計(ji)。可以對豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)、羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、馬(ma)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、驢肉(rou)(rou)(rou)(rou)、鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)等(deng)各種(zhong)動物(wu)源性(xing)成(cheng)(cheng)分進行(xing)檢(jian)測。能夠迅速、準確(que)地檢(jian)測肉(rou)(rou)(rou)(rou)類及肉(rou)(rou)(rou)(rou)源性(xing)樣品(pin)中的(de)(de)DNA成(cheng)(cheng)分，確(que)保(bao)所食(shi)用的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類真實可靠(kao)。其高靈敏(min)度和(he)低誤差率確(que)保(bao)了檢(jian)測結果的(de)(de)準確(que)性(xing)，為各檢(jian)測單位(wei)提供專業的(de)(de)檢(jian)測服務(wu)。

二、真假肉檢測儀(yi)系(xi)統組成

真假肉檢測儀(yi)由(you)四通道48孔熒(ying)光定(ding)量pcr儀(yi)、便(bian)攜(xie)式配件箱組成(cheng)。

三、真(zhen)假肉檢測(ce)儀工作原理：

真假肉檢(jian)測(ce)儀(yi)通過實時熒光(guang)定(ding)量(liang)pcr技術(shu)進行檢(jian)測(ce)，利用特定(ding)的(de)引(yin)物和探針對肉類樣品(pin)中的(de)DNA進行擴(kuo)增和檢(jian)測(ce)。

以下(xia)是其詳細的工作步驟(zou)：

1.樣品(pin)準備:將肉類樣品(pin)進行均質化處(chu)理，提取DNA。

2.PCR反(fan)應:在反(fan)應管中(zhong)(zhong)加入特定的引物(wu)、探針和樣品DNA，置于檢測儀中(zhong)(zhong)進行PCR擴增。

3.實時檢測(ce):在PCR擴(kuo)增過(guo)程(cheng)中，儀器(qi)通過(guo)熒光信號實時監測(ce)DNA擴(kuo)增情況(kuang)，生成擴(kuo)增曲(qu)線。

4.數據分析:根據熒光信號強度和擴增曲線，判(pan)斷樣品中是否含有(you)特定的(de)DNA序列(lie)，從(cong)而確定肉類的(de)真(zhen)假(jia)。

四(si)、真假肉檢測儀(yi)技術參(can)數

1.采(cai)用(yong)高規格鋁合金樣(yang)品槽，熱導性好，耐腐蝕抗氧化，Peltier加熱控溫，全面(mian)的(de)(de)密封設計。無論是(shi)樣(yang)品溶液還是(shi)冷凝水，都不會滲(shen)漏到樣(yang)品槽下面(mian)的(de)(de)帕(pa)爾帖控溫元件以及(ji)其他電子(zi)元件，可有(you)效(xiao)延長(chang)儀(yi)器的(de)(de)使用(yong)壽命。

2.采用高精(jing)度PT1000溫度傳(chuan)感器，控溫精(jing)度達到(dao)0.01℃，充分(fen)保證(zheng)控溫的準(zhun)確(que)度。

3.樣(yang)品通量(liang)：0.2ml單(dan)管、0.2ml八(ba)聯(lian)管。

4.開(kai)放的試(shi)劑(ji)耗(hao)材(cai)系統：可以選任何品牌的試(shi)劑(ji)，適用于(yu)標準的8聯管(guan)或0.2ml PCR單管(guan)

5.采(cai)用(yong)藍色(se)、綠(lv)色(se)、紅色(se)和(he)黃色(se)四(si)個(ge)高強度(du)寬光(guang)譜長(chang)壽命(ming)LED固態光(guang)源(yuan)，確保在整個(ge)光(guang)譜檢(jian)測范(fan)圍內都有很(hen)強的(de)光(guang)強，提高檢(jian)測靈敏(min)度(du)，而(er)且不發熱(re)，使用(yong)壽命(ming)長(chang)，終(zhong)身免維護(hu)。

6.高靈敏度(du)檢測(ce)器：采用日本進口的高靈敏度(du)的光電倍增管，檢測(ce)靈敏度(du)更高。

7.無需光(guang)路校(xiao)(xiao)正：掃描系統能確保每孔(kong)的信號激發和檢測光(guang)程都(dou)完全(quan)一致(zhi)，無需光(guang)路校(xiao)(xiao)正，因此無需額外占(zhan)用一個校(xiao)(xiao)正通道，可以實現真(zhen)正的四通道基(ji)因檢測。★

8.通道數(shu)：配置4通道。

9.通(tong)道(dao)串擾：采用高精度窄波(bo)帶濾(lv)光片，極大程度減少(shao)通(tong)道(dao)串擾，軟件(jian)也可以修(xiu)正串擾參數。

10.檢測靈敏度(du)：能檢測到(dao)單拷貝DNA模板，能清(qing)晰區分1000拷貝和2000拷貝的質(zhi)粒DNA

11.線性檢測范圍：10個數量級★

12.支持(chi)常(chang)用熒(ying)光染料(liao)和探針檢測(ce)方法，如SYBR Green I，Eva Green，Taqman，FRET，Molecular Beacons，Scorpions，Amplifluor等(deng)

13.模塊溫度(du)范(fan)圍：4-99℃

14.操控模式(shi)：系統屏幕自帶(dai)的PCR操作系統或Windows電腦(nao)★

15.接口：電腦USB連接

16.工(gong)作噪音：靜(jing)音技術，運行(xing)時最大(da)的工(gong)作噪音不(bu)超過60dB

17.操作分析軟件

17.1可以在(zai)運行程(cheng)序后在(zai)定義樣(yang)品孔，節(jie)省實驗時間

17.2運行程序時(shi)可以同(tong)時(shi)打開其他實驗數(shu)據結果進行查閱分析

17.3軟件自動計算基線(xian)范(fan)圍和自動設置閾值線(xian)，給用戶(hu)提供可(ke)靠(kao)準確(que)的數據(ju)結果

17.4實驗程序(xu)設置(zhi)信息(xi)和(he)檢測結(jie)果可直接打印成實驗報告，支持(chi)XLS,CSV,WORD等多種文(wen)件格式(shi)和(he)數據樣式(shi)導出★

17.5同一批實驗的(de)結果可以(yi)分(fen)組進行獨立(li)的(de)數據(ju)分(fen)析，最(zui)多可分(fen)成(cheng)6個組

17.6提(ti)供中英文軟件界面。★

17.7軟件可(ke)以無(wu)限制安裝(zhuang)在多臺電腦(nao)上，無(wu)需付費購買使用權，終身可(ke)免費升級。★

真(zhen)假肉(rou)檢測儀儀器技術指標