疫情防(fang)控(kong)期間，很多地(di)區都(dou)啟用了食品安全抽檢(jian)車開展防(fang)疫期間食品安全專項(xiang)抽檢(jian)。快(kuai)檢(jian)車內配備有精準的檢(jian)測儀器和齊全的檢(jian)測試劑，可檢(jian)測食品快(kuai)檢(jian)項(xiang)目(mu)200余項(xiang)，包括農藥(yao)殘留、氯霉素、亞硝酸鹽、硼砂、吊(diao)白塊(kuai)等，多數檢(jian)測項(xiang)目(mu)僅需30分鐘(zhong)即(ji)可得(de)出檢(jian)驗(yan)結果。

別看(kan)食(shi)品(pin)安全(quan)抽(chou)檢(jian)(jian)(jian)車比(bi)較小，但是(shi)其作用可大哩。可以(yi)隨(sui)時隨(sui)地對食(shi)品(pin)進行(xing)快速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)，像(xiang)食(shi)品(pin)取樣、檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、數(shu)據處理(li)等工作都(dou)能(neng)在車上完成，如(ru)果(guo)發現(xian)抽(chou)檢(jian)(jian)(jian)產(chan)品(pin)不(bu)合格，當場就能(neng)進行(xing)組織(zhi)處理(li)。

這得益于快檢技術和儀器的發展。FT-G1800食品檢測儀檢測(ce)(ce)非食用(yong)化學物質、濫(lan)用(yong)食品(pin)添加劑(ji)、農(nong)藥殘(can)留、獸藥殘(can)留、重金(jin)屬、抗生素(su)類(lei)殘(can)留、激(ji)素(su)類(lei)殘(can)留、毒素(su)類(lei)殘(can)留、化學類(lei)殘(can)留等200多(duo)項(xiang)目的(de)快速(su)定性定量檢測(ce)(ce)，直流12V供(gong)電，可(ke)連接(jie)車載電源，用(yong)于(yu)抽檢車。利用(yong)膠(jiao)(jiao)體(ti)金(jin)檢測(ce)(ce)，兼容市場上所有的(de)膠(jiao)(jiao)體(ti)金(jin)卡。18個(ge)(ge)檢測(ce)(ce)通(tong)道，每個(ge)(ge)通(tong)道都配置410、520、590、630nm波長(chang)光源，光路切換最多(duo)64波長(chang)。

食品快(kuai)(kuai)檢車(che)方便省力，可(ke)隨時(shi)移動至超市、市場、餐(can)飲單位(wei)等地進(jin)行食品快(kuai)(kuai)速(su)檢測和重(zhong)大活動食品安全保障。

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