食(shi)品在加工過程中受到污(wu)染，會導致污(wu)染物(wu)隨著(zhu)食(shi)品進入(ru)到人(ren)體內(nei)，從而破壞(huai)人(ren)的身(shen)體機(ji)能，疾病也隨之而來。那么該(gai)如何(he)檢驗呢？

儀(yi)器檢測(ce)法檢驗食(shi)品加工中的物理污染。使(shi)用專業的食(shi)品安全檢測(ce)儀(yi)器，對食(shi)品中的各項指標進(jin)行數據化(hua)呈現，從(cong)而直(zhi)觀的表現出食(shi)品安全檢測(ce)結果。

儀器檢測法(fa)又稱(cheng)為(wei)物理(li)(li)檢測法(fa)，通過(guo)利(li)用專(zhuan)業設備對食(shi)品(pin)物理(li)(li)性能(neng)的(de)(de)拆(chai)解精準分(fen)析(xi)食(shi)品(pin)的(de)(de)成分(fen)，從而實現安(an)全(quan)檢測。

FT-ATP2衛生快速檢測系統可根據環(huan)境檢測需求設定上(shang)下(xia)限(xian)值，做到(dao)數據快速評估預警，表面(mian)潔凈度快速篩查。清晰地表明樣品(pin)中(zhong)微生(sheng)物(wu)與其他生(sheng)物(wu)殘(can)余的多(duo)少，用于判斷衛生(sheng)狀況(kuang)。通(tong)過(guo)(guo)對食品(pin)質量的整體檢驗，可分析企業(ye)加工過(guo)(guo)程是否存在污(wu)染。

食(shi)(shi)品加工過程(cheng)中(zhong)如果出(chu)現(xian)污染，那么(me)相關的(de)(de)細菌(jun)會和(he)食(shi)(shi)品中(zhong)的(de)(de)成(cheng)分進行(xing)化學(xue)反(fan)應，從而(er)產(chan)(chan)生新的(de)(de)物質。將檢測(ce)出(chu)的(de)(de)成(cheng)分與食(shi)(shi)品的(de)(de)標注成(cheng)分進行(xing)對(dui)比就可(ke)以看出(chu)生產(chan)(chan)流程(cheng)是否(fou)符合標準，從而(er)達到食(shi)(shi)品安全檢測(ce)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

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